號外:::雷蒙團今年盛大說明會招開

北中南參加說明會有現場報名現金優惠兩人兩千之外還有加碼愛玩客T-shirt

詳情請見雷蒙團連結 http://rayvoluxion.com/Phone/meeting1.htm

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😘 但尼丁生猛海鮮盤 今天我們的晚餐要是去海邊的百年旅店吃海鮮配當地限定限量啤酒

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😘 傍晚時分但尼丁的海邊風光

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😘 百年旅店面對這片寧靜的港灣

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😘 百年旅店可不是叫假的, 這棟建築已經有140幾年的歷史了

第一代的主人是英國移民, 當初這是一間很很新穎的兩層樓旅店

後來傳承到亨利市長手中, 改建為餐廳, 再將內部重新裝潢, 重現蘇格蘭式的光輝

上圖的黑白照就是當年的旅店風貌, 是不是跟現狀一模一樣呢

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😘 現今餐廳的主人將主屋旁邊再蓋了一棟loft玻璃屋, 既可以擋海邊的冷風, 有陽光時又可以曬到陽光的溫暖

營造出很舒適的用餐環境喔

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😘 門上還掛上一幅美人魚的小雕像

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😘 主屋的牆面還留著亨利的圖像

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😘 英式餐廳一定要有撞球桌 

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😘 圍繞著火爐的沙發區, 可以邊喝酒邊聊天, 牆壁上掛滿的舊照片訴說著前人的腳印

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😘 主屋最受歡迎的地方, 也是我曾經最熟悉的工作環境之一 ~英式吧台~ 

傍晚時分來喝杯啤酒看球賽的當地人早就將吧台包圍, 感覺這裡好像每個客人都互相認識耶

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😘 一瓶喝完的葡萄酒瓶當做燭台, 原來可以這麼恰當 

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😘 餐廳區人潮漸漸湧進, 我們也已經點完餐了, 首先上桌的是當地限量的生啤

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😘 Emerson's brewers Reserve 老闆娘推薦

這是什麼啤酒呢?這杯是來自當地極富盛名的 Emerson 酒廠特調的啤酒

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 😘 酒單上的形容詞是: This beer changes often.

It is a chance for our brewers to try new styles and ingredients. Brewer's Reserve is only available on tap at selected bars.

看到這樣的介紹詞當然馬上立刻要點一杯來試試看

限量加上限定bar, 還口味不限!i love free newzealand style

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😘 看我喝光光就知道是什麼意思啦! 推薦必點 大杯的一杯NZ8

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 😘  Chef Seafood Platter 百年旅店招牌必點之一 : 主廚海鮮盤

這海鮮簡直就要滿出來啦XD

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😘  看看這堆的像小山高般的海鮮  Large size 紐幣47 約合台幣 1128

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😘  換個角度再來一張, 這擺盤看起來就是豪邁 

看過很多餐廳把麵包擺在木盤上, 第一次看到海鮮也可以這樣玩 , 光用眼睛看就覺得美味無比

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 😘  Queen Scallops, Green lippled mussels, clams, salt&pepper squid, prawns, fish bites&cod

with tartare and coconus Souce

來看看內容物有什麼 :女王扇貝, 綠殼淡菜, 紐西蘭蛤蠣, 大蝦, 鹹酥魷魚, 鱈魚片, 榨魚漿捲佐香草口味的塔塔醬

紐西蘭四面環海, 屬高緯度海域, 加上海水純淨無污染, 海鮮品質一定沒話說

鱈魚跟綠殼淡菜都來自我們去過的萬寶路峽灣喔 【紐西蘭那爾遜 Nelson 】萬寶路峽彎包船海釣與米佛峽灣比一比 

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 😘  每顆都鮮嫩多汁, 好好食阿 疑! 這真的很適合蜜月團的行程耶 哈哈哈

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😘  這是毛利海鮮盤 時價 當天是一盤NZ44 約合台幣1056

因為每天毛利人抓到的海鮮不一樣, 價格當然就不一樣, 跟剛剛的主廚海鮮盤最大的不同就是這盤有生魚片

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😘  這整盤拿起來也是沉甸甸阿

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😘  國王鮭魚的生魚片口感滑嫩無比, 但尼丁外海也有海上鮭魚農場, 每日新鮮直送吃起來真是過癮

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😘  南瓜湯 NZ10.5 約合台幣 252

南瓜湯實在太濃稠了, 不是很愛, 只好再加碼一碗每日海鮮湯

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😘  Seafood Soup of the Day 每日海鮮湯

有稍微的薑汁提味, 好鮮甜但是是走亞洲料理清淡風, 湯裡的食材還是給的不手軟, 又是呈現出滿出來的狀態

海鮮的重點有三個那就是:新鮮新鮮還是新鮮 

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😘  三個人嗑掉這一整桌的海鮮, 大滿足阿

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😘  哈哈 這是部分的殘骸

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😘  離開時還跟毛利廚師合照 今天晚上的海鮮料理都是來自於他的巧手呢

💝 安琪編導/領銜主演 紐西蘭360 degree selfie +雷蒙團+愛玩客

手機版請點擊 :https://www.youtube.com/watch?v=Y-gDAvAs9H0

 

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