🎈Sunday Roast 英國傳統週日餐點
今天是台灣的中秋節, 大家都會以烤肉跟家人/愛人們一起度過
那英國人呢？英國人每個星期天的傳統菜色佳餚就是這道Sunday Roast(星期天烤肉)拉
所以今天姊來寫這篇食記感覺非常的應景來著 哈哈
並祝各位中秋佳節愉快
🎈HAWKSMOOR 是倫敦最知名的牛排餐廳
倫敦週報 The Observer 曾對這間餐廳下過這樣的註解
" Best Sunday Lunch in the UK.
There's no better place for classic roast beef with all the trimmings than this London Steak House"
看完這段話, 你還能不來吃吃看嗎？
HAWKSMOOR在倫敦有六個分店, 我們挑的這間是最原始的歷史最悠久的也是最有HAWKSMOOR spirit 的店
官網連結在此 : http://ppt.cc/k3QgC
🎈菜單在此～官網上也有菜單可以參考喔
🎈牛的部位肉肉分享教學
🎈今日菜單
還有把牛排一些特殊重量寫在這邊
🎈店內用餐環境
🎈英式Bar 安琪超愛
畢竟姊也曾是天母英式Bar的barterder一員, 每次看到餐廳有這樣的Bar都會先自動加分 哈哈哈
🎈用餐氣氛很棒, 我真的很佩服老外真的很會聊天耶
當天我們是直接到現場預約, 但是離有空桌的時間還有一小段, 所以我們又跑到附近的maket去閒晃在返回餐廳
剛剛安琪特別在上網研究一下發現它有線上定位喔, 剛剛也試了一下非常簡便好用, 這樣就很方便拉
分享網址給大家 http://ppt.cc/HNHds
🎈老公點的 Rib-eye 400g / 30 £
🎈既然敢說自己是倫敦最好吃的牛排餐廳, 那基本上也不會錯的離譜
安琪覺得在國外尤其是像國際知名大都市
基本上你付出多少錢得到的餐點跟服務都有一定水準之上, 然後來這些地方你反而不該省飯錢或是因為害羞不敢講當地語言而跑去吃
看起來較便宜的餐廳, 你知道為什麼嗎？ 請讓安琪分析給你聽
例如倫敦巴黎這些看起來比較貴的餐廳, 這樣一客牛排1500, 你覺得在台灣我以台北為例子好了, 1500是吃不到這樣品質＋餐廳環境的牛排
所以在國外吃這個才是聰明的吃法, 不要只看金額數字, 貴不貴這個是相對的, 不是絕對的,
反過來說在倫敦要是你去吃個炒飯, 找個中華餐館, 是的, 也許店員會講中文, 但是你覺得會便宜嗎？
跟台灣比一定比較貴然後又比台灣難吃一百倍
所以真的不要再說倫敦沒有美食了, 那是因為大家以為這裡物價高就不去好好的認真找餐廳來吃
然後就樣以訛傳訛, 這裡是倫敦耶
倫敦是全世界最貴的房價所在地耶, 意思是最有錢的人都在這裡, 怎麼可能會沒有美食呢？
🎈安琪點的 "Sunday Roast"
這就是傳統英國人週日要吃的"週日烤肉盤"
你以為安琪一開始就知道要點這個嗎？ 歐 no no no
那是我們坐定之後, 看到旁邊英國夫婦桌上這道菜, 實在太驚豔
就跟他們聊起天來, 問他們點的這個是什麼, 才知道原來他們習慣週日吃一道這個Sunday Roast
這份量不小耶, 然後我又問說那你晚餐吃什麼？ 哈哈哈（甘你什麼事阿？）
不知道耶就是問了, 然後那位英國太太就笑笑說, 沒了, 今天吃完這一道菜, 晚上就喝杯紅酒囉~
這就是旅行最有趣的其中一部分, 永遠有超出你期待的驚喜在等著你
安琪聽完英國太太的介紹, 馬上回頭跟服務生說我也要這個一份
歐耶～ 這樣一份Roast 19.5 £
🎈烤大蒜, 哈蛤, 這個雖然說安琪也會做來吃, 牛排就是要配烤大蒜才對味
而且不是一顆一顆撥開的大蒜喔, 是要這樣一大球下去烤箱烤, 之好吃的, 你試過就會上癮
🎈這一大份的青菜看的姊也是感動萬分, 因為沒有烤到很黃這樣
然後也不是冷的, 老外就是愛生菜咩, 所以會這樣煮一下的菜不多見阿
GOOGLE一下網路上的Sunday Roast照片, 就屬這家的青菜最多最綠 推～推～推～～～
🎈接下來就是本盤的重點 烤牛排, 我覺得這肉質也不輸溫刀老公那一盤阿
🎈淋上肉汁 歐買尬
🎈我跟溫刀老公根本是用搶的在吃 哈哈哈
牛排外面煎的恰恰, 把肉汁緊緊的包覆在牛排裡
然後外皮恰恰, 肉本身卻是超嫩
是說溫刀老公後來也練就出一身煎牛排的好功夫
但是回味起這道Sunday Roast 還是覺得嘴把裡有牛肉香阿 呵呵
🎈這看似泡芙的玩意兒叫做 Yorkshire pudding
是由雞蛋奶油麵粉跟水烤出來的像是布丁但是吃起來軟軟的又像麵包的玩意兒
會跟肉汁還有烤馬鈴薯一起serve
是Sunday Roast必定會出現的主角之一
🎈把馬鈴薯拿開之後, 約克夏布丁長這樣子 哈哈, 好吃的咧
🎈簡單來說這盤Sunday Roast, 簡直就是Angel's Roast
每一樣姊都愛, 都好好吃, 棒棒
🎈但是我一天只吃這一盤一定不夠, 會餓, 哈哈哈
🎈帳單在此
🎈倫敦美食再多收集到一間囉, 推薦給大家
好吃的不得了的Sunday Roast
安琪又上電視拉
這次終於講到倫敦囉, 這篇非常超級適合第一次來到倫敦想要自助的朋友喔
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