☝愛玩客 吳鳳 推薦伊斯坦堡餐廳
這間餐廳是出發前我們在台灣就已經把它找出來的餐廳 為什麼一定要這間餐廳呢？ 因為在愛玩客中
吳鳳回自己的家鄉土耳其介紹伊斯坦堡的餐廳, 這間就是吳鳳的土耳其記者朋友帶他去吃的
所以我們決定跟著最"土"的土耳其人 才可以吃到土式最道地的美食阿
☝ 吳鳳介紹這間餐廳的時間軸在 14:40
手機請點: https://www.youtube.com/watch?v=jy0qvhFYw2g
看完了吳鳳介紹 一定很想去吃吃看對吧 走囉～跟著我們一起去享受最土的土耳其pide
☝這間餐廳於水道橋附近 我們決定搭計程車前往
土耳其的計程車有些計費方式很特別 車資是秀在後照鏡上
☝我們一行八人 所以分成兩台計程車前往目的地
☝巧遇同班童鞋
這一趟車程 我們是從Arasta Bazaar坐到水道橋 兩台計程車車資是30TL ( 1TL約合台幣15元)
☝水稻橋到了
☝吳鳳介紹的餐廳也到了
☝午餐時間的店內狀況
大家都用手拿著pide大口大口的咬 看起來就好好吃阿
右下角那位鼻子超挺 貌似Tom Cruise的上班族先生 哈哈 第一次看到土式辦公室男的樣子
居然連一個觀光客都沒有耶～就知道我們一定是找對了
果然是內行人介紹的餐廳
餐廳除了戶外的半露天用餐區 內部設有兩層樓的用餐區
簡單的室內裝潢 環境乾淨 氣氛輕鬆
☝ 一坐定就看到餐廳電視在播放三立電視台的愛玩客
真是太有親切感了 在伊斯坦堡可以看到台灣的電視節目
馬上跟服務生說 我們就是看吳鳳介紹來的 我們也來自臺灣
結果服務生跟廚師們也好high阿
讓我們還拍了好多照片 連影片也配合拍攝 配合度好高阿
他們不會誤以為我們也是電視台來的吧XD
☝由特派記者唉其在土耳其為您做的現做pide還是有點晃實況報導
手機請點：https://www.youtube.com/watch?v=1m9pVPEc36k
☝餐廳菜單
菜單很簡單 主攻 pide 可以看到一共有 11 種長形或是圓形 pide
pide 有人把它解釋成像是土耳其的 pizza 用自製麵皮上面鋪特製香料, 或是牛/羊碎肉, 或是trabzon起司.波菜泥等等
再入窯燒烤 這是一道非常家的土耳其美食之一
☝ pide 單價約落在 13~22 TL里拉之間 (1TL約合台幣15元)
口味有很多變化 但是美味不變阿
☝ 餐廳內吃的到pide都是新鮮現做而成 照片上的這位師傅就是電視上的那位喔～
☝ 一個個燒燙燙剛出爐的皮脆餡香pide上桌囉～
☝餐廳有兩個烤窯加上兩組廚師才可以招呼到全餐廳的客人
☝這是另外一個窯烤區
☝起司+全蛋 pide
☝ 半熟蛋從窯烤出來 美味的躺在pide中間XD 吱吱作響 餅皮的顏色金黃香脆
窯烤的時間跟溫度掌握度考驗著師傅的功力
觀察了一下來店的當地人都一個人點一份pide 再加上一杯優格當做午餐
☝我們點了三種口味的pide 由左到右分別是 牛肉.菠菜. 羊肉pide
☝還有這個吳鳳點的 cheese+蛋的圓形 pide 兩份
☝pide還附有奶油 記得要把奶油融化在餅皮內 再一起享用pide喔
☝我個人最愛這道pide 因為cheese本來就是我的菜 再加上半熟蛋 最簡單易得的食材
在師傅的純熟的手法下化身成人間美味
還有那個無敵麥香. 無敵脆. 無敵Q 但是咬下去又無敵彈牙的餅皮
我一個人吃兩份都不成問題
☝這是第二愛
pide 內容物一樣都是我的最愛組合而成 波菜泥, cheese, cream, milk 內餡清新爽口
☝最後當然沒有忘記必點米布丁 因為從第一餐開始 大家都愛上米布丁
☝大合照
☝不到二十分鐘 就全桌一掃而空
☝米布丁也被駱駝清光光 現在才馬克思看駱駝的眼神怎麼這麼慈祥阿XD 有一種媽媽看著兒子吃光光飯很滿足的fu
☝好開心阿可以吃到這間吳鳳介紹的餐廳
師傅超親切 連後續在備料也叫我來看 要一一介紹給我看 難道他真的以為我是台灣來的記者嗎？
pide 超好吃 應該是這八天土耳其行最優秀的pide喔
來到伊斯坦堡的朋友們～這家餐廳安琪超推薦
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