早上三點起床搭酷航六點五十分出發的飛機
checkin完旅館
就只是想好好趕快坐下來喝個熱湯吃個麵阿
沒想到 萬萬沒想到
我們家偉大的勞工
歐不是 老公說
附近有一家tablog的評價3.6的拉麵店
重點是離我們住的旅館走路只要五分鐘喔
真是太愛我們的旅館了
『 東京新宿 』旅館推薦 西新宿 Hotel Mystays
台灣最近刮起拉麵旋風
nagi在台已經展店三家
在日本東京四大系列分別是
ラーメン凪 豚王/ ラーメン凪 新宿煮干
ラーメン凪 煮干王/ ラーメン凪 炎のつけめん
共有七家分店
沒想到我們這麼幸運 連排隊都不用
ㄏㄏ
由於是平常日的下午
也過了吃飯時間了
一開始裡面只有兩個客人
在這寸土寸金的新宿店面看起來小小的
採用食券的方式點菜
當時店裡面只有一位年輕師傅
很快速的跑出來協助我們點菜
後來在tripadvisor上尋找評價
吃過的客人很多反應對外國人很友好
真是名不虛傳的評價
師傅知道我們來自於台灣之後
馬上替他們的店打起廣告
問我們知不知道台灣也有分店
這是我點的鹽煮干拉麵 小碗的只要800羊
這是我們家勞工點的沾麵 不管麵份兩大小都是1000羊
趁之前用餐的客人走了
趕快來照一下店內風貌
你沒看錯
就是這麼小耶
全店12席座位
日本頂級的拉麵店席位都很少
這是為了確保拉麵的品質跟出菜的速度
勞工當一下比例尺
其實真的很小阿 ㄏㄏ 一個大男生坐下去之後
後面的走道其實也就只能走過一個人
不過
這更顯得溫馨不是嗎？
師傅繼續跟我們聊天
提到他去年曾經到台灣 說台灣好好玩食物好好吃
怎麼跟我對日本的評價一模一樣咧
勞工的彩色包包放在上面的置物櫃
小小拉麵店
但是還是替客人設想周到呢
外套就掛在牆壁上
即使是寒冷的冬天穿上厚重的外套 在店裡還是可以脫掉好好的享用美食
不用辛苦的抱著外套阿
還怕滴到食物
置物櫃不夠放
桌邊還有掛皮包的小鉤
桌上附的調味料
醬油.檸檬醋.黑胡椒
店內wifi上網
這是勞工點的沾麵
這是吃到一半的樣子喔先澄清一下
我的麵沒有照到 阿阿阿
因為一上菜就被我西哩呼嚕吃完了阿
可以選擇麵條的軟硬
湯頭濃厚與否
調味的淡與濃
煮干干煮傻傻分不清
食後心得 ：
不管是拉麵還是沾麵 麵條真的是Q彈到天邊
湯頭也很優秀 煮干的意思是在湯底加上風乾的魚下去燉煮熬製
口味上魚味濃厚
跟一般在台灣吃到的豚味濃厚有很大的不同
來到新宿站的捧油可以來嘗鮮喔～～
地址：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 新宿ゴールデン街内
營業時間 : 24小時
預約 ：不可
席位 : 12席
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