📌 十一月的北海道, 片片楓葉, 彷彿已經進入深秋（為什麼我突然想到張學友? 馬上去google一下, 是廣東歌但是是梅姊唱的）
跟大家說一個小秘密, 安琪寫文都要配歌, 哈哈, 沒有音樂我寫不出東西來耶, 這篇我們就來配張學友的"藍雨"吧
北海道已經有好多美食了, 真的, 每次來到北海道, 最困擾安琪的事情就為什麼一天只有三餐阿
有好多餐廳都沒有嘗試過耶, 然後還有必吃清單（例如湯咖哩跟和牛燒肉)
來到北海道你只要擔心胃容量不夠大, 口袋深不深倒是還好, 因為其實我覺得北海道的餐廳物價跟台北比起來其實相距不遠
但是CP值都超高的, 像是今晚安琪帶大家來吃的是" 牛腸鍋 "
我跟老公吃完還點了兩杯生啤酒跟一份鹿兒島鐵板烤雞, 這樣合台幣約1600左右, 兩個人在台北吃個中等級的鍋在叫兩杯啤酒
也要一千塊錢吧
然後要敢進去吃, 安琪跟老公也不會日文阿, 就只會那種看日劇學到的日語等級罷了, 但是我們還是常常走進去沒有觀光客的日本餐廳裡
不會日文, 還是可以吃到美食的, 哈哈哈
今天這間牛腸鍋就是很好的例子, 這間餐廳是老公找的, 因為它在tabelog的牛腸鍋分類裡面評價很高
這個網站都是日本人評的, 不是觀光客, 所以都是非常道地日本人真的會吃的餐廳喔
ぶあいそ 別邸
📌 餐廳的名字
📌 它離札幌車站不遠, 走路大概15分鐘就可以抵達
📌 抵達, 這好像民宅呀
沒錯這間餐廳隱身於這棟百年日式建築物裡
📌 有壁爐! 沒錯這裡有壁爐阿, 是真的生火的那種壁爐耶
安琪超愛壁爐的, 第一間房子就想要弄一個在客廳, 哈哈
因為我們沒有訂位, 所以在這裡等了一會, 外面涼涼的天氣, 窩在這裡真的好舒服阿
📌 連桌椅都是看起來有斑白歷史感, 突然覺得這間餐廳會不會很貴阿
溫刀老公說還可以啦, 他有事先check過價格啦, 哈哈, 要不然我是要留在這裡洗盤子柳
📌 窗框跟桌燈處處都是景阿
這種時代感就是真的假裝不來裝潢不來的fu, 害我好期待在這裡吃飯喔
📌 耶～ 我們的桌子準備好囉
📌 連隔間的玻璃都是這種花花的毛玻璃
📌 這玻璃應該不會有一百年歷史吧, 但是你看, 它這種不規則的線條加上混搭的毛玻璃, 怎麼看怎麼順眼阿
姊吃飯不只是吃飯, 還要吃環境的裝潢或裝飾, 哈哈哈
📌 挑高的屋頂, 原木的樑柱, 簡單的線條, 無需多餘裝飾
喔對了, 這裡的服務生穿著也很正式, 真的就像是法國餐廳一樣, 非常的贊
📌 拍菜單給大家看看
📌 這裡就是重點啦, 牛腸鍋有兩種口味, 分別是醬油跟味噌
來到北海道當然要選味噌啦, 一個人份是1280日幣
而且菜單上還寫了"一番人氣" 有口碑保證的
然後野菜也可以追加, 最後還可以點雜炊(粥)一份是380日幣
📌這裡還有一張本日特選菜單
📌 我們點了兩杯啤酒, 倒是小菜我們一直有點納悶, 好像是要費用哩, 文章最後有帳單, 拍給大家看
如果有人看的懂日文可以幫我們確定一下嗎？
因為一般來說小菜好像不用錢阿, 好吧
反正金額也不大
📌 乾杯爹絲
📌 人客阿～
這就是博多牛腸鍋呀～ 這是我們第二次吃, 第一次也是在札幌, 但是那是比較久以前, 安琪還沒寫BLOG, 不過也是掌這樣
整鍋快要滿出來的韭菜, 灑上衣點乾辣椒, 大蒜片, 鍋底是味噌口味的, 這配色美吧
這一整鍋都是安琪的菜, 我喜歡吃韭菜, 喜歡吃白菜, 喜歡吃腸子（噗～) 還喜歡吃豆腐, 喝味噌湯
這一整鍋都交給我也沒問題啦
📌 再來一張遠一點的全貌照 色香味俱全 就是這個境界啦
📌 慢慢的味噌湯汁滾滾而來, 慢慢吞噬掉上層的韭菜啦
📌 突然肚子很餓, 但是牛腸鍋要煮透煮爛還要一陣子
那就再來點別的當下酒菜好了
📌 看到這個, 鹿兒島地產的地機, 鐵板地雞來吃吃吧 一份950
📌 一開始來的就白白的雞肉這樣, 因為鐵板還剛熱燙著呢
📌 沾雞塊的醬料
📌 小小鐵板熱力無窮, 沒多久就把雞肉煎到上了色呢
果然香嫩無比, 此時牛腸鍋也差不多ready了
📌 肥吱吱牛腸
姊最愛吃大腸麵線, 尤其是石牌夜市的紅麵線, 那攤滷的大腸可說是入味十分阿, 加上安琪真的不排斥這些內藏類的食材
哈哈, 所以對這個牛腸也是愛的要命
不喜歡吃的人應該看到標題就會跳過吧, 哈哈,
如果你都看到這兒了, 那真的推薦你來試試看北海道的博多牛腸鍋, 這台灣沒有阿吃不到阿
牛腸會越煮越軟嫩, 沒有什麼奇怪味道, 日本人處理內臟也是一流的, 跟法國人一樣 哈哈
如果你想吃彈牙一點的口感, 那可能就不用像安琪煮這麼久, 我喜歡吃的口感大概煮了20分鐘有喔
📌 牛腸鍋還有豆腐跟白菜, 因為味噌湯本來就有一定的鹹度, 所以配的青菜都非常清淡
這樣才會剛剛好, 這湯頭非常非常的濃郁, 不像是一般台灣吃到的火鍋是真的可以這樣一直喝湯的, 尤其是煮到最後牛腸的油
會被釋放到湯裡, 所以如果你是期待很清淡的湯頭, 那這鍋可能就不是你想要點的
味噌的甘甜, 慢慢燉煮到牛腸裡面, 哇～ 我是真的好愛阿 哈哈哈
博多牛腸鍋很適合在深秋或是冬天的北海道點上一鍋來嚐嚐喔～
安琪找了一下資料, 網路上好像沒有台灣人寫過這間的食記
喜歡嘗鮮的朋友可以來試試看, 但是不喜歡吃腸子的不要來阿XD
http://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010101/1006149/
📌 甜點冰淇淋
📌 帳單在此
安琪又上電視啦！分享出國旅遊的購物經驗, 如果出國旅遊可以邊玩邊買, 帶回所需要的東西
然後價差又很大, 這不是賺很大嗎？ 哈哈哈
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