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☝食材三種 香菇數片 紅蘿蔔一條 豬絞肉300g

肉燥飯??有沒有搞錯 這有什麼好寫的呢???

絕對有的 給你兩個強大的原因 

1.誰說肉燥一定要搞到幾個小時才會香噴噴?

  你給我短短十五分鐘安琪給你一鍋香香肉燥

2.符合擇食條件 吃進肚子的蛋白質不該煮超過15分鐘 才是優質蛋白質

  邱老師擇食FB社團

之前安琪親身體驗擇食讓我老公半年內瘦了6公斤~~

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☝肉燥飯製作過程

1 首先略炒熟肉燥 肉燥可以先用醬油醃漬數分鐘時間若不夠也可以省略

2 香菇浸軟(此步驟萬萬不可省略)後切丁 入鍋炒 

3 紅蘿蔔切丁 入鍋炒

4 加入浸泡香菇的水還有醬油 蓋鍋 悶煮5~8分鐘 即可起鍋

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☝完成品 

每次煮這道菜 我煮的快 老公解決的也很快阿

一碗白飯很快就會被扒光

哈哈 因為實在太下飯啦 

它不但有香菇的滂共共 還有紅蘿蔔的營養 加上醬油的清甜

可謂色香味俱全阿 

真是不想多吃一口白飯來相配都難阿 

接下來安琪就要分享我的祕密武器啦:日本椎茸 

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☝日本超市購入

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☝料理方式有這麼多種

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☝背面包裝說明

安琪小建議:

去日本如果要買食材類產品請盡量買註明有"國產"兩字 品質絕對有保證

下回為心愛的家人煮飯 可以試試看這道 省瓦斯費但卻美味無比的香菇肉燥飯喔~~

再補充:

po完本篇後 安琪總覺得還不夠完整

立馬再為各位捧油獻上安琪秘密醬油逸品

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☝屏大薄鹽醬油

不死甜不死鹹 不含防腐劑 

安琪最愛用醬油 開封後要冷藏ㄛ

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☝醬油要搖一搖 

之前在網路上看過測試醬油好壞除了看標示

味道.色澤.成分等等..

還可以搖一搖醬油 (這招安琪最愛 因為其他方法都要先買了才知道阿)

看看泡沫是否細緻是否很快就會消失

泡沫細緻度越高維持時間越久 表示釀造時間越長

釀造時間越長當然就越難造假(安式邏輯)

然後這實驗我也到日本超市做過

之前曾經在日本超市 把醬油當做泡沫紅茶來搖 

果然也支持這個理論

安琪拍這張泡泡照前以經搖完五分鐘了 現在打完收工再回頭去看那罐醬油 嘿嘿

泡泡還在阿~~ 如果您還沒找到夢中醬油 可以試試看屏大這一款啊 讚啦

屏大醬油網站 http://www.pdvivo.com/products.htm

 

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