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🍎 哇喔~連安琪都不敢相信自己的眼睛, 這居然是我的餐桌耶 ^^ 

這餐桌實在有太多亮點了 噗~ , 但是我想愛心鑄鐵鍋有看過安琪上電視的都應該已經認識了

還有fb社團最近好夯的木紋亞麻桌布, Jamie Oliver的餐盤, LC的烤盤, 就根本就是傾盡安琪所有私房錢的成果阿

但是安琪擺這一大桌菜是要BBQ嗎? 是的, 沒有錯 

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🍎 安琪的室內烤肉趴隆重登場, 吹冷氣, 喝啤酒, 把想烤的肉都拿出來烤, 好蘇湖~,

不用怕在室外被蚊子無情的攻擊, 不用想到烤完要刷烤肉架的無奈, 不用怕烤到全身是汗食慾大減

而且烤完家裡無油煙味, 只有香香的肉味, 真是太神奇了

到底是怎麼辦到的, 各位姊妹, 安琪跟大家隆重介紹正在日韓流行的 神燈燈燈燈~ 家庭專用紅外線烤盤

🍎 時間又過了好快, 又到了中秋烤肉大熱門時間啦

安琪此時又拿出神燈來招待姊妹喝下午茶+pre中秋烤肉趴 

大家來看看影片吧~ 

(粉絲團要按搶先看喔!!)

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🍎 先來開箱~ 這是外包裝 

可以看到產品的三大訴求: 迅速+便利+安全, 可烤 可煎 可炒 可加熱 可解凍 

基於過去的工作經驗, 安琪最重視的就是產品安全, 神燈紅外線烤盤通過台灣標準檢驗局的測試

得到R字軌的證書( 安琪也上網查過標檢局的證書囉~ ) 

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🍎 開箱就可以看到廠商很貼心的準備烤肉長夾,  還有使用手冊, 保證書

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🍎 我家阿咖喵也愛開箱, 可以看到產品非常整齊的排列, 包裝隔材很堅固

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🍎 拆掉外包裝, 就可以看到神燈紅外線烤盤本體加上兩個烤盤(圓形烤盤直徑37cm, 方形烤盤28x31cm)

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🍎 非常簡單的組裝法, 左圖是裸機, 中間跟右圖都是上烤磐的樣子, 不到三秒, 就可以烤肉了

比真的在外面烤肉簡單太多, 實在是個省心的好設計,  家庭主婦的好幫手

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🍎 這裡有一個旋扭可以控制神燈的溫度

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🍎 紅外線燈管 

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🍎 加熱中的紅外線燈管, 這個設計其實跟復健類的紅外線燈管是類似的

利用紅外線的滲透性極佳, 所以對人體可以依據波長跟色溫來設計, 以達到療效

但是用在廚房, 就是利用紅外線的熱穿透食材的特性, 鎖住食物的美味, 鮮嫩度直達你口中

附註:說明書中提到請勿長時間眼睛盯著燈管喔, 安琪是為了拍照解釋, 才用這樣的角度照的喔

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🍎 神燈還有智慧控溫功能, 如果溫度太高, 燈會自動熄滅, 冷卻一些後, 再啟動

上圖照片左邊是全亮的狀況, 右邊是燈管漸暗的狀況

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🍎 最棒的是底座還有小抽屜, 功能就是收集烤肉過程中的油脂跟水份的接油槽

烤一次肉全機只需要請洗兩個部分 1 烤盤 2. 接油槽 是不是很輕鬆阿! 

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🍎 神燈的腳座緩衝軟墊

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🍎 可以放在光滑的中島檯面也不怕刮傷

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🍎 放在心愛的木頭餐桌上也沒問題

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🍎 放在桌巾上也很夢幻, 最近流行餐桌假掰風咩~

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🍎 迫不及待收到神燈當晚就來跟老公兩人烤肉啪替 

引進這台設計的詹老闆說道: 第一次看到這台就是在日本,  後來仔細研究後發現, 可以擁有一台這樣的烤肉神器在家裡

對家人的感情提昇可以加溫耶~, 可以情侶兩人烤, 老夫老妻烤, 朋友聚餐烤, 家人聚會烤

大夥圍坐在一起, 享受美食聊天, 還可以吹冷氣(這點是安琪自己說的, 很強調要烤肉無油煙吹冷氣好幸福)

安琪聽了覺得很贊成呢~ 跟老公這幾天都用這台神器烤阿烤的, 慢慢烤慢慢聊慢慢吃,  好棒悠, 吃完還可以優雅的洗一下烤盤就好

收納方便, 清潔快速

要不然以前吃飯都是配電視, 很沒情調

而且我覺得這台要是家裡有小孩的, 一定也很愛, 因為實在太有趣了, 小孩就不會想要看ipad螢幕配飯吃

加上相對於市面上一般販售的烤肉器具, 都是用瓦斯爐, 又危險還容易有火苗的產生, 

神燈插電就可以烤, 安全性相對較高 

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🍎 準備的食材有烤魚, 豬頰肉片,  蝦蝦,  日本蕃薯, 杏苞菇

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🍎 烤魚上場~ 會不會煎恰恰呢?超期待der

這裡有個小機關, 如果你想要讓食物更接近熱源, 可使用增高墊喔~ 

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🍎 約莫十分鐘, 魚兒已經好了, 可以看到魚皮都還很完整阿

因為這個烤磐是不沾設計, 安琪都沒有放油哩, 就可以把魚煎成這樣美麗

請叫我安琪.奧利佛tusky_065.gif  

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🍎 好新鮮的魚肉阿, 阿不要問安琪這是什麼魚, 名字很難記耶, 拿我的照片去問魚老闆好了 

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🍎 豬肉片也成功, 周圍有梅納反應的成色, 一口咬下滿口肉香~

一般烤肉架為了怕沾黏都要塗奶油或是塗豬油

但是神燈完全不需要這個動作, 你知道這樣下來可以減少攝取多少卡路里嗎? 

神燈完全不需要額外的油, 完全是靠肉品本身的油脂, 真的是愛好烤肉又想要兼顧健康的最佳烤友

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🍎 蝦蝦也是烤一下子就好囉

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🍎 日本地瓜, 這個要烤以前要先用叉子刺一刺, 這樣會熟透的更快, 然後在一開始開趴的時候就要放上烤盤

可以放在邊邊一點, 這樣可以邊烤肉邊用周圍的較低溫度烤地瓜, 肉吃完以後再吃甜蜜蜜的地瓜當甜點

一整個大滿足阿~

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🍎 接下來安琪要挑戰焗烤類的小點

英國主廚Gordon最愛"Brown Mushroom"跟蘇發福的必受崇拜宴客前菜"焗烤泡菜蘑菇" 

安琪請問你有沒有在開玩笑, 烤肉可以吃這個嗎? 外面不行, 神燈可以幫你實現這個願望 

請繼續往下看

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🍎 Brown Mushroom 加上起司調味

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🍎 很多人不喜歡吃香菇, 安琪也還好, 頂多煮香菇雞湯, 我需要的是香菇的香味兒不是香菇本人

但是, 用烤過的香菇完全是不同層次的, 感覺就好像是剛出道的angelababy跟結婚時候的angelababy XD 

這樣寫好嗎?

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🍎 你看我的小烤盤們就在神燈的方形烤盤上接受日光浴

產品說明書上不建議用鋁箔紙包食材烤肉喔, 因為這是上下加熱的機構設計,

所以如果鋁箔紙包的好高, 那就容易接觸的燈管造成危險

附註: 烤盤也是要挑這種低抬度的烤盤喔~ 

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🍎 蘑菇本身的水份跟起司相互融合, 這畫面真是太刺激食慾了, 這就是一般電烤盤做不到的境界

這紅外線烤盤就像是台小烤箱一樣, 上下都可以對食材加熱, 所以才可以做到焗烤的功能

安琪的經驗是有時候宴客, 家裡的烤箱其實很忙了, 有時候真的嘎不過來, 如果有這台神燈

宴客絕對是個好幫手, 可以把這樣的焗烤前菜交給神燈處理 

既是可話題, 又有好畫面, 讓你的趴替絕無冷場 

建議:比較靠近中心的起司可以看到比較快烤好

所以要記得幫小圓烤盤轉一下喔, 這樣受熱面才會均勻 

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🍎 完成品, 你不會相信這看起來超級不起眼的蘑菇居然同時被老公馬克思派翠克三個熟男讚美

吼吼吼~馬克思還說這是什麼?吃起來好像肉喔~ 還不錯咧

姊妹們~最近好市多有在賣趕快去買吧 

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🍎 挑戰完一般等級的烤肉加上焗烤烤肉之後,  安琪一整個欲罷不能, 繼續想還能怎麼使用神燈

後來靈機一動突然想到上個禮拜才去韓國料理吃韓國菜, 那我們也來演一下韓國歐巴跟女朋友吃飯的橋段吧

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🍎 食材準備很簡單, 左邊是高麗菜撥小片加上杏胞菇, 右邊是用韓式辣醬跟泡菜還有老公的密製醬料

老公說有女生留言超過十個就跟大家分享這個獨家董氏祖傳密製醬料, 趕快留言喔~ 

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🍎 肉片下高麗菜下, 因為我們想要保留泡菜湯汁可以拌飯, 所以是用方形烤盤 

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🍎 要是我在FB上這張照片, 大家應該都會以為我在韓國餐館吧 ㄎㄎ

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🍎 老公歐巴不知道哪看到的食譜, 把洋蔥橫切後去中心, 當做是一個框架, 中間打個蛋, ㄟ這樣也會熟嗎? 

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🍎 答案揭曉: 挑戰成功 哈哈這洋蔥蛋安琪可沒有翻面喔~ 

剛剛解釋過囉~ 神燈是可以上下兩面把食材均勻加熱的神器喔~ 所以洋蔥蛋不翻面也可以熟透

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🍎 韓式泡菜炒豬肉完成, 老公說以後可以不用去韓國料理吃飯了, 在家裡做的就比外面賣的好吃拉 

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🍎 矮油~你看這肉片烤的這麼透色, 加上令人口水會一直分泌的泡菜, 配上一口白飯

這時候你有那一秒會以為李敏鎬歐巴坐在你對面微笑著跟你一起吃飯 6f428754.gif  

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🍎 演完韓劇, 接下來演美劇, 老闆~ 來個美國無骨牛小排配上紐西蘭LV酒莊的紅酒吧 

安琪熱門文章連結 : 【紐西蘭】紐西蘭必買戰利品 

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🍎 西式料理當然要烤馬鈴薯跟花椰菜呀, 食譜一樣參考的是蘇發福食譜烤馬鈴薯蜂蜜花椰菜

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🍎 馬鈴薯去皮, 細切但不切斷, 泡水十分鐘後, 放上烤盤, 上層可以抹上一些奶油, 讓油脂可以流進去

旁邊的配菜用白花椰比較好喔, 綠花椰安琪是實驗用, 結果還是白花椰勝出 

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🍎 食譜上是烤箱200度烤30分鐘, 安琪用神燈烤約四十分鐘的成果, 白花椰用烤的真的很好吃耶

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🍎 好市多購入的美國無骨牛小排 

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🍎 放進方盤烤, 用火力5, 五分鐘後就可以上桌囉

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🍎 安琪的餐桌就是安琪旅行的回憶喔~ 

右邊的刀子是五月在英國一家超好吃牛排館買的, 盤子裡的萬寶路牛排專用海鹽是在紐西蘭的農夫市集購入的

安琪熱門文章連結 : 【倫敦】2015倫敦必買文F&M皇家指定茶, Wittard百年茶品,

Borough Market, Superdry, Waitorse皇家認證超市, Falcon琺瑯餐具, Hunter, Burberry經典風衣圖多 

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🍎 牛肉的好朋友就是紅酒囉~ 來一杯吧 朋友

安琪熱門文章連結 : LV酒莊三立愛玩客介紹【愛玩客紐西蘭最強旅行團】第三集此生必玩景點幕後花序之一 

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🍎 再來跟大家報告一件這紅外線烤盤的神妙之處, 就是他可以直接處理冷凍的魚, 冷凍的肉條

what 安琪也不敢相信, 不是說韓國跟日本現在很流行這樣的紅外線烤盤嗎? 安琪不相信於是上YOUTUBE搜一下

居然搜到韓國購物頻道在賣類似的產品, 主持人就拿出一條冰凍的魚, 為什麼安琪知道是冰凍的魚呢?安琪當然聽不懂韓文阿

因為主持人拿著那個魚在桌上敲一敲, 看起來就是硬梆梆的樣子阿~ 然後主持人就把硬梆梆的冰凍魚放在烤盤上

沒多久, 就可以拿來吃了

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🍎 安琪沒有冷凍的魚, 但是安琪有冷凍的宜蘭小蔥包

這裡可能要請大家睜大眼睛看一下, 左邊的小蔥包是我前晚拿下來冷藏退冰過的小蔥包

右邊的小蔥包完全未退冰可以看到有碎冰在包子表面

安琪決定來替大家實驗一下, 這到底是怎麼一回事, 真的可以直接拿冷凍食品下來烤一烤? 

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🍎 三顆退冰+三顆硬梆梆 

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🍎 結論是, 有退冰的比較快烤好(當然), 但是這是沒退冰的喔~約十分鐘, 就可以吃囉

這真是佛心來著的設計阿~ 紅外線烤盤好厲害阿, 這樣忘記退冰了也可以直接烤了耶~

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🍎 某天早上突然想吃鬆餅, 拿出來日本買回來的鬆餅粉打下一顆蛋加上150ml的牛奶

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🍎 交給神燈吧 

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🍎 神燈烤盤不沾不黏, 你看看安琪沒有放油哩, 所以這樣吃是不是比較健康?是不是吃了比較不會胖?

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🍎 最後連櫛瓜小玉米番茄雞蛋都一盤到底烤完

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🍎 搭拉~ 成品來囉

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🍎 某天中午, 安琪在忙沒空煮飯, 老公居然把泡菜跟昨天的剩飯還有豬肉片拿來炒飯拉

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🍎 不過說實話, 因為這盤子不是像中華大鐵鍋, 可以讓你盡情的翻炒, 所以沒有辦法讓飯粒粒均勻

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🍎 好的, 神燈在經過安琪這麼多餐的實驗後, 決定邀請好友們來家裡開烤肉趴 

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🍎 來賓有兩位人夫, 為什麼只有人夫呢?因為他們的夫人都在國外出差拉XD 

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🍎 這樣的擺盤, 人夫怎麼會懂~ 他們眼裡只有肉 哈哈哈 

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🍎 hand made 豬肉片夾三星蔥, 好美味喔 

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🍎 成品在此, 這樣真的很棒耶, 可以自己卷豬肉, 可以吃自己挑的肉, 自己買的蔥, 完全就是胡同烤肉的等級阿 

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🍎 神燈幫我照顧好客人的胃, 讓大家吃的好盡興

那天聚會大家還聊到健康檢查, 安琪跟老公上個月才去做了無痛胃鏡大腸鏡的健康檢查, 一個人要兩萬多塊錢

雖然所費不貲, 但是還是建議要去檢查, 有些錢還是不能省阿~ 

畢竟現代人真的是吃的太好, 太多黑心廠商, 太多黑心食品, 防不勝防

至少有了這台神燈, 老公想要吃烤肉的時候, 就可以在家裡吃到比較健康的烤肉囉~ 

朋友來家裡聚餐, 到時候在拿出火鍋, 就可以火烤兩吃囉 哇哈哈哈 

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🍎 煎的金黃酥脆外皮的小蔥包又出場拉, 馬鈴薯也大成功, 還有筊白筍也是烤完灑點義大利鹽口味就好棒

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🍎 蝦蝦上場, 這次是有加棍子串直, 這蝦可說是最後的亮點, 因為烤到最後鐵盤上留有調味料了, 所以直接放上蝦子

三分鐘後上桌, 三位人夫都覺得讚阿~ 完美宴客ending 

 

安琪分析神燈優缺點

 

✔️ 家裡烤肉純用電力, 無油煙無火苗, 不會一氧化碳中毒, 不會瓦斯外漏, 安全性高

✔️ 室內烤肉可以開冷氣, 不用忍受室外蚊蠅的攻擊

✔️ 烤肉盤不沾, 好清洗, 好收納, 可以重複使用

✔️ 有漏油裝置, 不會越烤越油

✔️ 輕鬆控制烤肉溫度, 食物不易燒焦, 不會吃下致癌物, 健康滿分

❌ 因為是抬燈式設計, 無法從烤盤正上方處理食材, 比較不方便炒, 需要用比較長的筷子或是夾子(所以廠商附贈烤肉夾一枚)

❌ 烤盤邊緣溫度較低, 不適合烤肉類, 適合根莖類燒烤

 

產品廠商官網聯結  映峻企業  此篇為廠商邀稿文~

神燈紅外線公司電話: 04-2437-0986

公司地址: 台中市軍福十六路356-7號

EMAIL: in-dream@in-dream.com.tw

 

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  • mini
  • 看來真不錯 求獨門醬汁做法 謝謝
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