📌 巴黎第四區 瑪黑區 （Le Marais)
marais 法文的意思是沼澤的意思, 顧名思義這個地方以前就是沼澤區
之前在寫巴黎blue bike tour 那篇文章 【巴黎必玩】來到巴黎一定要做的事 Blue Bike tour 帶你夜遊巴黎含塞納河遊船
提到巴黎建築物之所以如此有一致性且相當迷人是因為在1850~1870年間的巴黎大改造計畫
而瑪黑區之所以能跟巴黎其他19區有那麼一點遺世獨立, 有那麼一點與眾不同就是因為大改造時期
這邊的地形狀況無法大規模施工的原因, 因此才保留了19世紀以前巴黎真正的模樣
所以來到瑪黑區一定要來探訪 Village St. Paul 聖保羅村
除了St. Paul, 安琪還推薦在這附近一定要去巴黎最古老的廣場～孚日廣場, 來自俄羅斯有濃濃貴族風的salon買好吃馬卡龍
也有巴黎人會購買鵝肝醬的傳統食鋪, 安琪教你認識一個字買對鵝肝醬
這罐鵝肝醬還跟安琪一起上過電視呢（羞）
📌 安琪實在太愛這區, 所以自製一張地圖, 讓大家可以參考相對地理位置, 比較好找
你要是喜歡這種tone調, 推薦可以十點開始逛, 旅程從地鐵站Saint Paul 開始,
買鵝肝醬買馬卡龍, 然後到孚日廣場野餐, 然後中午在聖保羅村用午餐
結束這個小tour, 如果還有精力, 可以繼續往周邊拓展
逛完這區可以往右下角巴士底圓環走, 或是再往下走到塞納河畔
安排一天這個非常不觀光客的行程喔
接下來就跟安琪一起探訪這個走過法國大革命時期的沒落又蛻變成21世紀巴黎BOBO族最愛的時尚瑪黑區
📌 鵝肝醬傳統食鋪 地址: NO. 93 Rue St. Antoine
聖安東尼路街名已經出現在古羅馬帝國時代, 走在這裡好羅馬, 呵呵
那天安琪到訪店裡, 店老闆是一位戴著黑框大眼鏡的男生, 非常親切, 講英文會通喔
他說他認識很多在巴黎待的台灣人哩
📌 店鋪面積不大, 但是巴黎人生活必需食品卻是一應俱全
📌 各式鵝肝醬, 抹醬, 松露油, 鹽等等
📌 品牌種類之多, 你一定看了很迷惑
這時候可以把你的預算, 或是喜歡吃的口感, 或是你只想要買一點點, 還是你要買回台灣在家裡宴客時, 準備一道前菜
等等, 跟那位戴大黑框眼鏡的男生說, 他可以推薦你喔
📌 安琪買了照片右上角的一個禮盒, 第一是喜歡這個鐵盒子, 第二是裡面有各式沾醬的組合
回台灣只要買法國棍子麵包或是土司, 當早餐沾醬救可以隨意使用
然後推薦在這裡要買松露油, 台灣也是賣的貴松松
安琪是因為已經在倫敦買一罐了, 所以這裡沒買
松露油的用法很多樣, 除了一樣可以沾麵包土司, 還可以烤個切塊杏包菇然後沾松露油
hohoho頓時很高級了吧, 或是把簡單調味的義大利麵上菜前, 加一些松露油提味
就如同安琪之前說的, 使用松露油, 你家的餐桌馬上升級為五星級飯店
不要想說這樣很油, 其實人體需要好的油
每天來一點好的油, 是非常健康的悠 anyway 買鵝肝醬或是松露油就對了
最後松露油有分白松露/黑松露, 建議第一次買的朋友先選白松露油就好
等我新家好了, 安琪再來寫一篇萬用松露油的文章好了 ㄎ
📌如果你的預算許可, 可以跟我一起敗家XD 這應該是我買過最貴的罐頭啦
推薦 Ducs de Gascogne 鵝肝醬 有315gr vs 205gr兩種容量, 價格分別是55€ vs 39.7€
這是個三代經營六十幾年鵝肝生意的家族, 他們家的產品常常得獎
這是他們家的官網 ：http://www.ducsdegascogne.com/112-foie-gras-medailles
這一罐鵝肝醬標籤是 Foie Gras de Canard entier 是鵝肝醬中最高級的
意思是它是一整塊鵝肝, 而非碎鵝肝壓制而成的
所以這一罐鵝肝醬獲得2012年大賞, 然後買這一罐還會附上使用方法喔, 請記得索取
📌 聖保羅大教堂
買完食鋪的東西, 在往前走就可以看到99號的聖保羅大教堂
喜歡教堂的朋友可以進去欣賞, 安琪比較喜歡看外面街道上的事物, 所以沒有進去看
📌 巴黎為什麼叫花都？ 我覺得有一部分的原因是巴黎人愛花
隨意走在街道上, 都可以看到花店, 安琪喜歡看他們怎麼使用不同的花器表現出不同的花
這點日本人也很厲害, 日本的花店也都讓我駐足很久
📌 巴黎街道也常常看到這樣的view 揪瞇揪瞇
📌 再往前走一點就可以看到招牌
Village St. Paul 聖保羅村的標示, 但是安琪想要先去孚日廣場
📌 孚日廣場旁邊 cafe pouchkine
地址是 2. rue des Francs Bourgeois
75003 Paris
營業時間週一～週五 11~20
週六～週日 10~20:30
📌 一開始就是被這樣的裝潢吸引
📌 我不知道你喜歡什麼顏色, 但是我總是會被紫色吸引
📌 回到台灣上網查才發現這間salon大有來頭
創始地居然是在俄羅斯耶, 超酷, 其實我也很想去俄羅斯玩玩
這些照片都是官網上的巴黎三間分店室內照, 每一間都很貴族宮廷風吧
📌 我又加碼買了一個Croissant Vanill 2 €, 馬卡龍兩個分別是 2.2€ , 2€
如果你在台灣都買馬卡龍了, 那到了巴黎請也花個兩塊歐元試試看
道地的巴黎馬卡龍有什麼不同？安琪在台灣是不花錢吃馬卡龍的, 但是來到巴黎說什麼也要一直吃一直吃 哈哈哈
接下來去孚日廣場野餐
📌 孚日廣場
📌 其舊稱為 La Place Royal （皇家廣場）當初是由亨利四世興建, 成為瑪黑區的心臟地帶
廣場上曾經舉辦過皇家婚禮, 當時的貴族富豪官宦之家因此緊鄰著這個廣場興建豪宅
當時連極富盛名藝術家也想要尋求在這裡發表自己作品的機會
孚日廣場也跟著時代動盪隕落, 這些圍繞著廣場居住的豪宅的主人跟著巴黎大革命上消逝在時代的洪流
廣場的庭園設計其實已經是現代都市綠化設計的先驅, 為什麼呢？ 因為後來公園旁的房價都是都市最貴的一區
紐約如此, 倫敦也不例外, 當然巴黎也是, 其實台北的大安森林公園也一樣阿
📌 這裡躺著的人必站的人還多
如果你看到他站著, 八成過沒幾分鐘他也會找個地方坐下或是躺下
📌 孚日廣場現在也成為附近巴黎人溜小孩的地方
看過亨利王子的小孩嗎? 大概就長這樣 腳胖胖的臉也嘟嘟的超可愛阿
📌 廣場旁的建築物
📌 現在已經是餐廳 cafe 藝廊聚集之地
如果你是雨果迷, 千萬別錯過這裡的雨果紀念館
📌 安琪跟老公喜歡逛藝廊, 差點要買一幅現代畫海運回台灣 XD
因為實在是太喜愛了, 但是後來想想我們也不知道這些畫的行情, 所以決定回台灣後再研究一下
不過真的超好逛的這裡
還有街頭藝人會在建築物的類似拱型的角落演奏樂器, 加上眼睛看到的這法式庭園
難怪法國女人怎麼看都不會老, 每天每分每秒都被這麼美麗的事物包圍
怎麼會顯老呢？
📌 廣場旁的餐廳
📌 當天還巧遇新人
就坐在白色馬車上跟路人揮揮手哩, 配上這街景, 是不是太夢幻了
我寧可選白馬也不想做在BMW裡面 哈哈哈
📌 接下來就是今天的重點行程 Village St. Paul
📌 你可以發現有不同顏色的旗幟
其實這個中古世紀的小村落還分成五個區塊, 所以以不同顏色的旗幟標誌
不管是那個入口, 走進去你都可以馬上獲得一個隔離外界的不同氛圍
📌 從裡面往外看巴黎
📌 裡面有法式舊家具店
📌 舊貨店的小物
📌 又出現一個像小王子的小男孩
📌 大家仔細看一下村落裡的建築物, 是不是跟巴黎看到的房子有所不同呢？
📌 這就是經典的巴黎建築物
經過拿破崙三世的巴黎大改造, 重新規劃街道跟建築物的外觀
📌 這裡就是因為地形關係無法大興土木, 而沒有經過19世紀巴黎大改造的洗禮
保留了原始的舊巴黎模樣
到了30年前, 這個區塊發展成有點雜亂但是又很熱鬧的市集跟舊貨商品交易區
巴黎市府想要改造
這有點像是士林夜市或是光華市場的改造XD 但是改了生意果然都不好
呵呵 因為人們就是喜歡喜歡舊有的環境
因為這個區域又沒落....一直到這十幾年, 時代的潮流又吹向了復古風
喜歡仿舊喜歡有古意的東西, Village St. Paul又重新被賦予了時代潮流的代表
這是為什麼一開始安琪說巴黎的BOBO族很喜歡在這裡聚會的原因
BOBO族就是比較嬉皮比較chic的族群代表
📌 還住在這邊的居民, 就地用餐
📌 這裡除了有舊貨古董店還有帽子店, 瓷器店, 跟設計店, 還記得有一間店, 看起來有在營業但是沒有看到店員
後來又想想我會不會誤闖人家家裡面阿？但是門口開開的阿 呵呵 就是這種很隨意的氣氛
非常吸引我
時間已經過了中午時分, 我們找了一間輕食店午餐
📌 菜單就在黑板上
看法文菜單不要怕, 如果你想跟法國人一樣正式吃個三到菜
只要認識三個字即可, 安琪法文小教室上場囉
Entrée (前菜)
Plats (主菜)
Desserts (甜點)
想要大膽嘗試的人就三個主要選項裡面各選一樣就好啦 呵呵
📌 Gazpacho 西班牙番茄冷湯 6.5€
誇張的好喝, 我以為我只喜歡喝熱湯, 沒想到這到番茄冷湯讓我至今回味不已
📌 Salade compose 綜合沙拉 14 €
📌 這應該是我吃過最美的沙拉了, 配色讓人驚艷
口感也是好棒, 這間店其實就一對couple在經營, 男生在外面點菜招呼客人, 女生在廚房料理
這間店服務也不錯, 不是那種冷酷服務生型的 呵呵
如果來到這裡剛好吃膩了精緻法國菜色, 就來嘗試這間小cafe吧
📌 安琪在Village St. Paul的輕食午餐
就隱身在這一片綠意中, 超幸福的
📌 非常復古的腳踏車, 前面應該就是放那位長得像極小王子的小孩吧
📌 然後我們往塞納河畔走, 看到這副景色, 為今天的小tour畫下完美的句點
這一路走來就像是走在法國電影場景裡, 瑪黑區的 Village St. Paul 推薦給喜歡巴黎的你
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