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😍廣田鰻魚飯　ひろ田 

這是一篇不適合肚子餓的時候看的食記, 還好我剛吃飽, 可以心平靜氣的把這篇打完

看到這樣的鰻魚飯照片, 怎麼能夠不尖叫, 怎麼能夠不吃完 

這間全日本百大鰻魚飯的食堂是這一次富士五湖+東京行的第一餐, 再次衷心的佩服老公找餐廳的功力

這間鰻魚飯真的是天殺的好吃阿XD回來寫食記才發現好像沒有人寫過

（可能開車來御殿場的旅人比較少, 這裡離Mall可是還有一段距離）

這真的是太埋沒這間店裡的鰻魚們惹.....

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😍像極了一般民宅的店面, 還一度懷疑有沒有在營業, 更令人懷疑真的是鰻魚百家名店之一嗎？

整條路上沒有行人, 現在是週五下午五點多左右只有寥寥可數的幾台車子經過

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😍 平日時間晚上五點開始營業

在日本尋找餐廳要多注意一下營業時間, 不是每間店都是休週一, 所以上官網確定一下會比較保險

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😍 食品安全宣言跟御殿場工商會的相關組織, 讓人感覺應該可以吃的很安心

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 😍 店內分為包廂區跟非包廂區, 非包廂區則有前台區＋桌區, 因為是剛營業所以我們是第一桌客人 
 
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 😍 吧台上掛著這樣的木條, 說明了食材的來源處跟生產者, 這充分的表現出大家對於自家產品的信心跟負責任的態度 
 
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 😍 宴會場地適合公司行號來辦趴替
 
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😍  鰻魚百撰會的布幕也展示在店裡, 廣田的名字就在最下面一行, 從右邊數過來的第五家
 
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😍 我們一行七人被安排在最靠近廚房出口的座位, 其中三位擺起了鰻魚的舞姿XD
 
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 😍 菜單封面就畫了一條看起來很股溜ㄉ並且兩眼有神的鰻魚
 
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😍 菜單有定食壽司跟鐵火卷
 
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😍 串燒類跟單點品項
 
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😍 酒類還有當地現產的各式地酒
  
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😍 酒類
 
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😍 重點來了～ 鰻魚料理出現 
 
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😍 我們選了店內最熱賣的傳統鰻魚定食, 依據鰻魚的份量分為1.5~4份的鰻魚, 價格由2400~5730不等
還有一種很特別的白燒鰻魚 , 我們還點了一份名古屋的鰻魚釜飯, 一飯三吃喔, 還有一個很特別阿木點的水かけ菜うなぎ丼
這是御殿場盛產的雪裡紅,  阿木出手果然不同凡響~
 
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 😍  本來沒有想要點串燒, 但是一回頭看到吧台後面師傅正在一個一個的串串燒, 就.... 加點了 哈哈 還好有點 
 
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 😍  新鮮的野菜加上了肉片, 再加上不得了的烤功, 真是讓人口齒留香呢
 
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😍 因為這算是今天正式的第一餐, 大家都餓壞了, 串燒一上場,  就被大家搶購一空, 吃完就後悔點太少XD 哈哈
但是我們還是決定保留一點實力, 讓鰻魚來填飽我們吧 哈哈哈 
 
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😍  箱根山鰻魚套餐 4390日幣 約合台幣 1150 (依匯率0.262計算）
鰻魚的口感軟中帶嫩, 又有一點QQ, 那個醬汁更是一絕祕傳三代的作法, 哇哈哈哈 大人小孩都愛耶 
 
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😍  這厲害到天邊的烤鰻魚加上日本米, 此米乃是當地富士泉水灌溉收成,
就好像是費玉清的美聲加上周杰倫的詞曲, 天王配天王, 氣勢真的是無人能擋
好想要多一個胃, 就可以多吃一份 阿阿阿
 
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😍  小菜,  連這道小菜都被阿木阿爸歐漏, 配上偏重口味的鰻魚, 一輕一重滋味平衡的恰到好處
 
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😍 清淡的例湯
 
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😍 阿木點的水かけ菜うなぎ丼 google 直接翻譯成 綠色碗的鰻魚飯XD
阿木喜歡吃雪裡紅,  所以看到這道菜單就用最快的速度決定, 雪裡紅 ～～ well 你知道的
這不是一道很受普羅大眾歡迎的青菜, 因為它本身的味道蠻特出的, 所以一開始非常小看這道料理
沒想到 吼～一上菜, 大家分享著自己點的美食, 哇哇哇
原來雪裡紅跟鰻魚是好朋友耶～ 兩個在一起超搭配, 一小口的鰻魚加上白飯在加上一點雪裡紅
簡直就是好吃到令人驚嚇
因為完全沒想過有這樣的組合阿 
 
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😍  這是安琪點的鰻魚釜飯, 也是很好吃, 但是因為本來就有某程度的期待, 所以落差沒有阿木那碗綠色鰻魚飯來的戲劇化
會點這道料理是因為它可以三吃鰻魚美食, 這三吃的主角就是 海苔/蔥花/ 現磨山葵, 而泡飯的湯汁
則是來自照片右上方的小紅茶壺 
 
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😍 小飯鍋打開就是這樣一小盆滿滿的鰻魚
 
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😍 鰻魚釜飯第一吃, 就是泡飯吃原味＋海苔
奇怪勒 日本海苔真的是特別香嗎？ 還是我特別餓, 每次吃到的海苔, 不管是在拉麵館或是吃壽司, 海苔味道就是很棒
鰻魚加海苔, 真是海味相連到天邊 棒棒 
 
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😍 鰻魚釜飯第二吃, 泡飯加上哇撒米, 在日本當地幾乎都是吃現磨的山葵, 不是那種合成的粉做成的XD
沒想到烤過的鰻魚跟現磨山葵也是好朋友
怎麼辦？我開始覺得鰻魚應該是很好相處的食材, 因為吃到現在它跟雪裡紅跟海苔跟山葵都超搭, 鰻魚其實是大好人XD
 
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😍 鰻魚釜飯第三吃, 這一吃是加蔥花, 最簡單的路邊小蔥花, 搭配這高貴的鰻魚也是一絕
我昨天問阿爸, 說你記得我們吃的鰻魚飯嗎？ 阿爸說記得阿 ！阿你怎麼在第一天的遊記沒有寫到？ 我說有有
我會特別寫一篇來記錄這美食, 然後阿爸就說 ： 不知道在台灣能不能吃得到這樣的味道呢？
言語中帶著淡淡的感傷 跟深深的懷念阿 
沒有錯 這就是我們對這間日本百家鰻魚名店的看法, 真是太好吃啦 ～ 希望以後有機會可以在讓這美味的鰻魚在我們的舌尖上跳舞阿 
 
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😍 三代傳承廣田鰻魚飯　ひろ田果然名不虛傳 
每日由沼津港直送的鰻魚在三代師傅的功力跟心思傳承之下, 相得益彰, 大推薦阿 
 

 

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